Hướng dẫn cách làm món sườn xào chua ngọt ngon đúng vị

50

Cách làm món sườn rán xào chua ngọt cạy đúng vị, ngọt vừa đủ, mặn vừa đủ, chua vừa đủ, cày vừa đủ cho cả người không hay ăn cay cũng ăn được. Có rất nhiều người không thích ăn các món ăn có vị ngọt của đường, hoặc người không ăn được chua, không thích ăn mặn. Vì vậy đây là công thức mặn ngọt chua cay vừa đủ, dễ ăn. Càng ăn càng ngon, hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn chi tiết cách làm món sườn xào chua ngọt ngon đúng vị.

Hướng dẫn cách làm món sườn xào chua ngọt ngon đúng vị

Chuẩn bị sương sườn ngon 1 kg

  • Một quả tranh
  • Một quả ớt
  • đường
  • bột canh

Cách sơ chế sườn, sườn chặt khúc nhỏ khoảng 3 – 5 cm. Đun nước sôi thả sương vào trần qua cho sạch

Cho vào chảo dán lửa to cho vàng sương. Cho vào xoong nhỏ

Cho muối canh, đường, nửa quả ớt. Vắt tranh lấy nước cho vào bát khuấy đều, cho thêm nửa bát nước, đổ vào xoong sương, đun đến khi cạn nước hỗn hợp tranh muối đường ớt, đảo đều cho ngấm, đến khi cạn hết nước là xong

Xem video làm món sườn rán xào chua ngọt

 

Thích rồi đấy